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RECETTE HEALTHY

CHOU-FLEUR HEALTHY AU CURRY ET LAIT DE COCO

240g Lentilles corail
1l Bouillon de volaille
1 échalote
1 Filet d’huile d’olive
1 pincée Curcuma

PRÉPARATION

  • Portez le bouillon de volaille à ébullition et faites cuire les lentilles le temps indiqué sur le paquet.
  • Epluchez et ciselez l’échalote puis faites-la fondre dans une sauteuse avec l’huile d’olive pendant 5 min.
  • Ajoutez les lentilles égouttées puis salez, poivrez et ajoutez le curcuma. Servez bien chaud avec des brochettes de poulet
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