PRÉPARATION

1. 1. ÉTAPE 1Faites fondre le beurre et laissez refroidir.

      ÉTAPE 2Dans un saladier mélangez la farine avec le sucre, le sel et la levure.
      
      

      ÉTAPE 3Ensuite, incorporez le lait puis les oeufs battus et le beurre fondu.

      ÉTAPE 4Laissez reposer la pâte 1 heure.

      ÉTAPE 5Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre, versez une petite louche de pâte. Dés que des bulles apparaissent à la surface, retournez le pancake et faites cuire l’autre face 1 ou 2 min.

      ÉTAPE 6Procédez de même avec toute la pâte.
      
      ÉTAPE 7Servez avec un peu de miel.